Instituciones educativas y el CAM crean espacios para jóvenes en el campo michoacano
Con el propósito de acercar a las nuevas generaciones al sector agroindustrial y fomentar la innovación en el campo, más de 20 instituciones educativas participaron en el primer encuentro convocado por el Consejo Agroalimentario de Michoacán (CAM), enfocado en fortalecer la vinculación académica, la investigación científica y la sustentabilidad del sector rural.
@Karla Ayala
Durante la jornada se destacó la importancia de la producción de alimentos saludables, la conservación del agua, el uso de energías renovables, la nanotecnología aplicada a la agricultura, la economía circular y la mejora genética del ganado, como ejes para impulsar un desarrollo sostenible y competitivo.
Asimismo, se presentaron proyectos académicos orientados a la formación de talento joven, como la creación de las carreras de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable y Genómica Alimentaria, que buscan preparar a las nuevas generaciones para enfrentar los desafíos del campo con conocimiento, tecnología y visión ambiental.
El encuentro contó con la participación de directores, rectores y académicos de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), la Universidad Latina de América (UNLA), la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ), la Universidad de Chapingo, la Universidad de la Ciénega, los Institutos Tecnológicos de Morelia, Pátzcuaro y Zitácuaro, además de representantes del CBTA 7, CBTA 233, CETis, CbTis, la Facultad de Medicina Veterinaria de la UMSNH, la Red Michoacana de Biotecnología y el Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRA).
Entre los aportes más relevantes se mencionaron los avances en control biológico de plagas, tratamiento de aguas, innovación alimentaria, generación de compostas naturales y proyectos de economía circular, todos ellos con la finalidad de fortalecer la productividad rural y la protección del medio ambiente.
El presidente del Consejo Agroalimentario de Michoacán, Carlos Ochoa Arceo, reconoció el compromiso de las instituciones educativas y su interés por involucrar a los jóvenes en el desarrollo agroindustrial del estado, promoviendo así la creación de nuevas oportunidades de crecimiento económico y social.
Finalmente, el CAM invitó a las universidades e institutos participantes a integrarse al Comité Académico del Consejo, con el objetivo de diseñar el programa académico de la próxima Expo Agroindustrial Michoacán 2026, que se llevará a cabo en el mes de marzo en el municipio de Álvaro Obregón.
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