Cuando superas la pandemia y te consolidas como empresaria
Itcate Casero tiene nueva sucursal en Pedro María Anaya 756 esquina Batalla de Casa Mata
@Karla Ayala
La historia del restaurante Itacate me gusta mucho porque en ella se refleja la personalidad de Dulce Escalera, una mujer que no se detiene ante las adversidades; de tener una vida “ideal” como muchas mujeres soñamos, de tener “la casita; el marido; los hijos; la camioneta y hasta el perro” decidió dejarlo todo y comenzar de cero para realizarse como empresaria.
Después de darle pausa a carrera profesional y de no cumplir con su sueño de cocinar, poco a poco comenzó a formar su realidad, la de hoy; ella como pocas, se fijó en las mujeres que tienen experiencia en las empresas y comenzó una nueva forma de vida, llena de metas y de ganas para no claudicar.
Primero vendió comida desde casa, luego abrió un local; después inauguró el segundo restaurante, el cual tuvo que cerrar por la pandemia. Hoy, de nuevo se arma de valor y vence los miedos para abrir de nueva cuenta la segunda sucursal de Itacate, comida casera.
No te pierdas de la sazón que caracteriza esta marca, ahora en Pedro María Anaya 756, cuya sucursal fue inaugurada este sábado, en compañía de familiares y amigos de Dulce Escalera, con la ilusión que cada nuevo emprendimiento comienza.
